ImpacTrack Testet med positive resultater

ImpacTrack testes og testes med positive resultater

Anslået 40 millioner ton friske produkter spildes hvert år i Europa, fordi de ikke opfylder strenge kvalitetskontrolstandarder. Martin Lishmans prisbelønnede ImpacTrack blev udtænkt som en løsning for at reducere dette affald og øge kvaliteten.

Siden lanceringen i 2018 har ImpacTrack samlet fart i frugtindustrien med brugere beliggende over hele verden. Dataloggeren indkapslet i en form, der efterligner de virkelige produkter overrasket mange ved at afsløre skadeområder gennem deres behandlingslinjer og transportforbindelser og fremhæve behovet for forbedringer. Administrerende direktør i Martin Lishman Ltd, Gavin Lishman tilføjer ”Hos Martin Lishman mener vi, at Agri-Tech-løsninger som ImpacTrack er nøglen til at maksimere effektiviteten af fødevareproduktionen. Vi har solgt et lignende produkt, den vel betroede TuberLog elektroniske kartoffel til landmænd og forarbejdningsvirksomheder i mange år, og det er fortsat et vigtigt værktøj til test af høstere og sorteringslinjer. At bringe en lignende enhed ind i frugtindustrien var et logisk skridt for os at tage. ”

ImpacTrack har et udvalg af mere end 16 forskellige vandtætte 3D-trykte former, der efterligner størrelsen, formen og densiteten af det produkt, der behandles, så det kan reagere på håndteringsmaskiner på samme måde som den ægte ting. Ved at linke til en smartphone eller tablet via Bluetooth kan data ses i realtid for at vise potentielle kilder til skader i behandlingslinier. Den indbyggede hukommelse gør det også muligt for loggeren at registrere både stød og temperaturændringer uafhængigt, perfekt til diskret logning af transportforsendelser.

University of Lincoln i England var ivrig efter at finde ud af, hvordan en sådan lille enhed kan hjælpe med at maksimere effektiviteten i frugtforarbejdningen. De gennemførte adskillige videnskabelige tests for at undersøge effektiviteten af ImpacTrack, specifikt ved hjælp af æbleformen langs en sorterings- og sorteringslinje under kommerciel drift. Tests blev gentaget mange gange på hvert kritisk håndteringspunkt i et forsøg på at afsløre mønstre i frugtens opførsel; selv med et varierende antal æbler på linjen, deres indflydelse på hinanden og bevægelseshastigheden kunne man tydeligt se gentagne mønstre af skadeområder. Andre faktorer såsom temperatur påvirkede også skadeniveauet.

To overraskende opdagelser kom frem, da pakkelinjerne løb næsten tomt, og da der opstod flere stop langs ruten. Når linjen er mere overbelastet, skabte frugt i nærheden en dæmpningseffekt, da de stødte ind i hinanden og blødgjorte påvirkningerne, da linjen var tæt på tomt blev der registreret markant højere slagkraftresultater. Når linjestopene opstod, var der en stigning i slagkrafter hver gang transportøren startede igen, hvilket indikerer, at gentagne stop har en potentielt skadelig virkning på produktionen. Efter en vellykket undersøgelse konkluderede University of Lincolns forskerteam, at ImpacTrack er "En let at betjene enhed, der giver øjeblikkelige resultater, til hvilke der kan udbedres afhjælpende handlinger" og et "potentielt nyttigt værktøj til uddannelse af personale om god håndtering af produkter."

Kunder har omfavnet muligheden for at reducere affald, der er præsenteret af ImpacTrack. Greenyard Fresh UKs tekniske manager Sebastian Janik var en af de første, der brugte enheden. Selv efter den første kørsel gennem deres avocadolinie var det tydeligt, hvor skaden blev forårsaget: "Efter resultaterne af ImpacTrack-testene var vi i stand til at implementere ændringer af klassificerings- og pakkeudstyret, hvilket har reduceret slagkraften til frugten markant."

”Før implementeringen af ImpacTrack skabte vores klassificerings- og håndteringsprocesser betydelige spildniveauer; men med en række ligefremme ændringer af udstyret er vores frugtudnyttelse steget med ubetydelige spildniveauer. ”

”Jeg vil anbefale ImpacTrack til dem, der foretager klassificering og håndtering efter høst inden for friskvaresektoren, især da enheden kan fremstilles efter formen og densiteten af det produkt, du overvåger. Dette giver en ægte afspejling af processen, og jeg mener, det er en fremragende enhed til brug i håndtering efter høst. ”

Martin Lishman Ltd har arbejdet tæt sammen med både Greenyard Fresh og University of Lincoln for at udnytte deres forskning og test i den virkelige verden for at finjustere designet og udvalget af ImpacTrack-former, som nu inkluderer klementin, pære, kiwi og hvidløg ud over et sortiment af forme og størrelser af æble og avocado. "Frugtbeskadigelse kan forekomme i alle faser af håndteringsprocessen," siger Gavin Lishman, "så ImpacTrack er det ideelle værktøj til at forbedre disse processer og minimere skaden så meget som muligt." Ved at få yderligere indsigt i, hvad der sker langs behandlingslinjen, giver brugeren ikke kun muligheden for at øge output og reducere affald, men også til at få information i forkant af potentielle kundeklager. Joel Capper, National Sales Manager hos Martin Lishman tilføjede ”Det blev klart, at vi ikke kan tilbyde kunden et produkt som ImpacTrack uden først at forstå deres krav. Dyrkere og processorer har specifikationer, der skal opfyldes, og det er derfor vores strålende in-house designteam kan gengive næsten enhver form til den rigtige vægt og densitet for at sikre, at det er så tæt på den rigtige ting som muligt ”.